Apfelkorn

Apfelkorn is, zoals al uit de naam blijkt, van origine een Duitse drank. We laten verse appels ruim een maand trekken op moutwijn. Hierdoor trekt de smaak van het fruit in de alcohol. Daar voegen wij vers appelsap van Boskoopappels, water en vloeibare suiker aan toe. Voor de frisheid en een volle smaak laten wij tevens vlierbloesem en een vleugje vanille mee wellen in de ketel. Wij gebruiken voor onze Apfelkorn appels van Fruitbedrijf Huids en verse appelsap van De Bemelerhof en Fruitbedrijf Duijsens. Onze Apfelkorn mag als klassieker uiteraard niet ontbreken tijdens de Carnaval of bij een Schuttersfeest.