Kersenlikeur

Voor deze likeur laten wij het verse kersensap van de Bemelerhof macereren in zuivere moutwijn. Het sap van volrijpe Limburgse kersen geeft de bijzondere kenmerkende smaak aan deze likeur. Voor het ‘zoetje’ gebruiken wij vloeibare rietsuiker. Na het rijpen van het extract wordt water toegevoegd om de juiste alcoholverhouding te krijgen. De kersenlikeur is lekker met champagne (Kir Royal), over vers roomijs of verwerkt in een cocktail. Ook is de kersenlikeur een mooie aanvulling bij een aangeklede kop thee.